KAKAV V PRAHU

Kakavovi polproizvodi, katere se lahko uporablja kot sestavine v različnih končnih proizvodih. Pridobljeni so iz posebej izbranega kakavovega zrna katerega se praži, drobi ter predela v kakavovo maso, kakavovo maslo ali kakavov prah. Z njimi lahko profesionalni uporabniki po svoji želji spreminjajo okus, viskoznost ali intenzivnost lastne čokolade.

 

Alk. temni kakav v prahu 22/24%
Sestavine: Kakavovi deli 100%, kakavovo maslo 22-24%
Pakiranje: 25 kg, 750 kg/euro paleta

Alk. temni kakav v prahu 20/22%
Sestavine: Kakavovi deli 100%, kakavovo maslo 20-22%
Pakiranje: 25 kg, 750 kg/euro paleta

Alk. temni kakav v prahu 10/12%
Sestavine: Kakavovi deli 100%, kakavovo maslo 10-12%
Pakiranje: 25 kg, 750 kg/euro paleta

Alk. temni (črn) kakav v prahu 10/12%
Sestavine: Kakavovi deli 100%, kakavovo maslo 10-12%
Pakiranje: 25 kg, 750 kg/euro paleta

Alk. svetlo rjav kakav v prahu 10/12%
 Sestavine: Kakavovi deli 100%, kakavovo maslo 10-12%
Pakiranje: 25 kg, 750 kg/euro paleta

Naravni kakav v prahu 10/12%
Sestavine: Kakavovi deli 100%, kakavovo maslo 10-12%
Pakiranje: 25 kg, 750 kg/euro paleta